Cilentani ai fornelli

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26 dicembre 2012 Risotto con trombette dei morti
23 dicembre 2012 Patate “arrianate”, contorno di tutto rispetto
22 dicembre 2012 Calamaro ‘mbuttunato alla marinara, esaltazione del gusto
21 dicembre 2012 Ziti spezzati con ragù di salsicce, il piacere della "scarpetta"
20 dicembre 2012 Risotto ai finocchi per un pranzo dopo festività
19 dicembre 2012 Cinghiale marinato, selvaggio domato con aroma
18 dicembre 2012 Calzoncini di frutta, dolce momento di fine giornata
17 dicembre 2012 Mezzemaniche in nero con calamari
15 dicembre 2012 Un classico della cucina italiana: farfalle ai 4 formaggi a modo mio
14 dicembre 2012 Fusilli lunghi con olive e capperi, la terra raccontata in un piatto
13 dicembre 2012 Paccheri con baccalà, gusto intenso di mare
12 dicembre 2012 Parmigiana di zucca di Carlo Guida
11 dicembre 2012 Verza al forno alla maniera brasiliana
10 dicembre 2012 Reginette con peperoni e macinato di vitello
09 dicembre 2012 Lo zucchino di San Pasquale, antico procedimento di conservazione
08 dicembre 2012 Pansoffice con Nutella e crema al latte, un ottimo inizio giornata
07 dicembre 2012 Polpettone al forno con patate
06 dicembre 2012 Torta rustica “funghi e prosciutto”
05 dicembre 2012 Olive ammaccate, orgoglio cilentano che varca i confini europei
04 dicembre 2012 Baccalà e patate, tradizione dell’interno cilentano
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