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La Dieta mediterranea scopre i benefici della noce, il Cilento la celebra con ‘Nocisca’

di Marianna Vallone

Le noci vantano proprietà uniche, il loro apporto vitaminico e di sali minerali è molto elevato. Lo sa bene la proloco di Omignano Scalo che ha deciso di celebrarla nei giorni 4, 5 e 6 novembre in contrada Isca della Noce, con una manifestazione dedicata proprio alle noci, denominata ‘Nocisca‘. «Nocisca si terrà nella cornice della contrada ‘Isca della Noce’, un gruppo di case tra la linea della ferrovia e la riva sinistra del fiume Alento le cui acque resero fertili i campi e gli orti che gli abitanti del luogo hanno coltivato con cura», spiega Antonio Pandolfi, della Proloco Omignano Scalo. Nocisca nasce con l’intento di recuperare ricette dimenticate come condivisione di un aspetto della cultura cilentana legata a questo frutto dalle insospettabili qualità. «L’evento sarà l’occasione per gustare piatti e dolci della tradizione cilentana dove le noci fanno da ingrediente principe. Ricche di proteine, di vitamine e di omega-3, le noci sono state ritenute rimedi efficaci contro l’invecchiamento e le malattie cardiovascolari, con effetti positivi anche contro il degrado cognitivo, oltre alle numerose e sorprendenti altre proprietà benefiche che gli studi più recenti stanno evidenziando. Pertanto, a ragione, è un alimento che si colloca alla perfezione nella “Dieta Mediterranea” accanto all’olio d’oliva».

IL PROGRAMMA

Si parte il 4 novembre, alle ore 19:00, con l’inaugurazione dell’evento: all’aspetto gastronomico sarà unito quello dell’intrattenimento, con giochi a tema quali il Gioco delle NociGara degli Spaghetti e Chiodo & Martello.

Il 5 novembre, sempre dalle ore 19:00, l’intrattenimento è affidato al gruppo di musica popolare I Figli del Cilento.

Si chiude il 6 novembre, dalle ore 15:00, con le mini olimpiadi dedicate ai bambini dai 6 ai 12 anni; in serata, alle ore 20:00, l’esibizione della scuola di ballo Leo Dancing Club e il concerto della band Gli Sconosciuti. In più caldarroste in omaggio per tutti.

A completare il cartellone, un’estrazione a cui prenderanno parte tutti i partecipanti alla manifestazione: in palioun buono vacanza offerto da E.Team.

©Riproduzione riservata




A Cura di

Marianna Vallone

Giornalista per professione e comunicatrice per passione, sono alla continua ricerca di storie da raccontare e tramonti da immortalare. Nata sulla costa di Maratea ma morigeratese da sette generazioni. Vivo nel cuore verde del Cilento e sono felice. Faccio domande anche quando conosco le risposte, perché continuo a pensare che l’essere umano sia il viaggio più bello da fare.
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