Le eccellenze del Cilento al Terra madre-Salone del Gusto 2018

Al via la XII edizione di “Terra Madre – Salone del Gusto” a Torino. L’edizione 2018, che ha scelto come claim “Food For Change”, rappresenta un momento di confronto per il mondo moderno, partendo da ciò che mangiamo e dai piccoli produttori, passando per luoghi straordinari come città o meglio come le Cittaslow dell’associazione internazionale Cittaslow International (252 città in 30 Paesi nel mondo) che hanno scelto il buon vivere e il benessere del pianeta e dei cittadini come obiettivo del proprio modello di sviluppo.Cittaslow International, grazie al sostegno di Alma Seges – organizzazione interregionale che riunisce numerose aziende agricole di Campania, Puglia e Basilicata – ospita all’interno del proprio stand di 300 metri quadrati le iniziative della Regione Campania che raccontano le eccellenze agricole del territorio ed in particolare del Parco del Cilento.

“Come presidente internazionale dell’associazione Cittaslow International – ha dichiarato Stefano Pisani, sindaco di Pollica, cittadina del Salernitano – ho scelto di partecipare a Terra Madre 2018 per raccontare in un’importante vetrina internazionale il modello di sviluppo del Cilento, patria della Dieta Mediterranea: il cibo dei nostri borghi e lo stile di vita della nostra popolazione rappresentano le nostre radici che affondano nello straordinario territorio della Campania e, al tempo stesso, l’essenza del nostro cambiamento”.

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