L’olio del Cilento in vetrina a Trieste per «Olio capitale Expo»: ecco le aziende che partecipano

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L’olio del Cilento in vetrina a Trieste per «Olio capitale Expo»: ecco le aziende che partecipano

Dopo l’esperienza positiva della scorsa edizione, che ha visto la partecipazione al salone di visitatori giunti da 26 Paesi e oltre 300 produttori di olio extravergine di oliva provenienti dall’intero territorio italiano, la sfida di quest’anno è quella di far crescere il numero di visitatori al fine di diffondere la cultura ‘del prezioso oro verde’. Olio capitale Expo, organizzata e gestita da Aries, azienda speciale della Camera di Commercio, in collaborazione con l’associazione Città dell’Olio, si svolgerà nella stazione marittima di Trieste. Il Gal ‘I Sentieri del Buon Vivere’ partecipa per il secondo anno a questa manifestazione, in attuazione delle iniziative de “La Rete del Buon Vivere” – Misura 413 2.2a del PSL I Sentieri del Buon Vivere, con 4 aziende operanti nel territorio del Gal, tra le quali l’azienda agricola Sole di Cajani di Caggiano, Olearia Aulettese di Auletta, Oleificio Dell’Orto di Oliveto Citra, Belcoro Società Cooperativa Agricola di Bellosguardo e Frantoio Oleario Ditta Salerno Nicola di Corleto Monforte.

«Queste ultime, – spiega il Gal – oltre a produrre un eccellente e unico olio extravergine di oliva, sono caratterizzate ognuna da una produzione peculiare, come ad esempio l’olio agrumato, condimenti a base di spezie, il Carciofo Bianco di Pertosa conservato in olio evo, prodotti con i quali delizieranno il palato dei visitatori. L’aspettativa del consiglio di amministrazione del Gal è quella di far emergere la genuinità e la qualità che nasce nelle nostre terre e soprattutto valorizzare i prodotti alla base della Dieta Mediterranea che le quattro aziende propongono, nonostante la passata campagna olearia sia stata sfavorevole. Inoltre, la manifestazione vuole rappresentare un stimolo per i produttori adr aprirsi verso un mercato “di nicchia”, che punta su un pubblico che apprezza la qualità e unicità del prodotto. Lo stand del Gal I Sentieri del Buon Vivere, assieme agli altri stands della Campania, sarà allestito nella Sala Illiria.

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