Torna anche quest’anno ‘Strasapori’, il festival internazionale del cibo di strada. Da martedì 11 a giovedì 13 Pattano, frazione di Vallo Della Lucania, si trasformerà in una vetrina internazionale accogliendo i sapori e i profumi di terre lontane. Una piccola Expo in casa propria. L’ingresso è gratuito e il visitatore avrà la possibilità di visitare 26 stand. Fra un vicolo e l’altro fino a raggiungere la strada principale ci sono oltre 100 specialità provenienti da tutto il mondo da assaggiare. Sono 7 le nazioni presenti quest’anno: Germania, Spagna, Messico, Uruguay, Venezuela, Stati Uniti e Canada. Ad un evento come questo non potevano di certo mancare alcune delle regioni della nazione che del buon cibo ha fatto un vanto: L’Italia. Ed ecco allora che Campania, Lazio, Sicilia Abruzzo, Emilia Romagna e Sardegna arrivano a Pattano per mescolarsi ai sapori del Cilento. Un giro del mondo in piatto.
«Le eccellenze del cibo Cilentano e internazionale saranno presenti a Pattano – sppiaga Toni Laurito, uno degli organizzatori -. Crediamo, infatti, che il buon cibo rappresenti un risorsa culturale per ognuno di noi e ‘Strasapori’ nasce per diffondere la cultura del cibo slow food». «Da noi si potrà assaggiare il meglio della cucina internazionale senza spendere cifre esagerate all’insegna della festa e della convivialità – ‘Strasapori’ è da qualche anno un appuntamento fisso, spiega Laurito giungendo poi a conclusione -. In fondo è questo lo spirito che anima il fenomeno dello street food».
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©Foto Gabriella Di Lorenzo
