Erbe selvatiche e piante spontanee del Cilento protagoniste di Geo & Geo

Lunedì 6 maggio Coldiretti Salerno sarà protagonista della trasmissione televisiva Geo & Geo, in onda su Rai 3, dalle ore 17.00. Con uno studio decorato di erbe spontanee e selvatiche del Cilento, veri e propri tesori botanici del salernitano, la presentatrice Sveva Sagramola, con la studiosa Dionisia De Santis, faranno conoscere l’ampia gamma di erbe spontanee – oltre 2mila e 500 – presenti nel territorio cilentano, per illustrarne gli svariati effetti benefici e l’utilizzo in cucina. Ai fornelli di Geo & Geo, sarà presente per Coldiretti Salerno la chef Philly D’Uva che mostrerà, con la preparazione di alcuni piatti tipici, l’impiego di piante spontanee della costa cilentana, tra cui una gustosa zuppa accompagnata da alici di menaica in pastella.

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