Il Giornale del Cilento è presente al SIGEP di Rimini, il Salone Internazionale dedicato ai settori gelateria,
pasticceria, panificazione, caffè e pizza, punto di riferimento per l’innovazione nel Food & Beverage a livello nazionale e internazionale.
A rappresentare la testata è Rino Paganica, concessionario del giornale, impegnato in un’attività di osservazione e relazione finalizzata a intercettare le nuove tendenze commerciali del settore Food, le novità di prodotto, le evoluzioni del packaging e i cambiamenti dell’intera filiera agroalimentare.
Tendenze Food e nuovi modelli di consumo
Dal SIGEP emerge un mercato in forte trasformazione, sempre più orientato alla qualità delle materie prime, all’artigianalità evoluta, ai prodotti plant-based e funzionali, nonché a soluzioni pensate per rispondere alle nuove esigenze del mondo Ho.Re.Ca. e dei consumatori.
Innovazione, packaging e valore del brand
Grande attenzione è riservata al packaging, che diventa elemento centrale di comunicazione e posizionamento: materiali sostenibili, design distintivo e soluzioni intelligenti capaci di migliorare conservazione, logistica ed esperienza del cliente.
Blockchain e filiera digitale
Tra i temi più rilevanti emerge la blockchain applicata al settore Food, con sistemi avanzati di tracciabilità e certificazione dell’origine dei prodotti, in grado di garantire trasparenza, sicurezza e fiducia lungo tutta la filiera produttiva e distributiva.
Incontri strategici e apertura ai mercati esteri
Nel corso della manifestazione, Rino Paganica ha incontrato Carmelo D’Amato, Business Developer Italia–Nord America, avviando un dialogo strategico per creare nuove opportunità di sviluppo e internazionalizzazione per alcune aziende del territorio, favorendo partnership commerciali e percorsi di export verso i mercati nordamericani.
La presenza del Giornale del Cilento al SIGEP di Rimini rafforza il ruolo della testata come ponte tra informazione, imprese e mercati, raccontando i grandi eventi internazionali e traducendoli in opportunità concrete di crescita per il territorio.
Info: concessionaria@paganicaepartners.it
