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Premio “Cesarin” a Manfredi della pasticceria D’Elia di Teggiano

di Pasquale Sorrentino

Il premio speciale “Cesarin” a Domenico Manfredi della pasticceria D’Elia di Teggiano nell’ambito della manifestazione Zeppola d’oro che si è tenuta a Napoli. “Per essersi distinto nella scelta dei giusti ingredienti che rispecchiano i canoni della migliore tradizione italiana”, questa la motivazione per il pasticciere valdianese. L’evento si è svolto a Napoli durante il Gustus alla fiera d’oltremare. A ricevere il prestigioso premio il maestro Domenico Manfredi che ha dato prova ancora una volta della sua preparazione a queste competizioni non solo nel mondo innovativo, ma soprattutto nella conoscenza e rispetto delle tradizioni della pasticceria italiana.

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