Torte da guinnes, 300 pasticceri al lavoro: nel team anche una cilentana

Si terrà presso Fiera Milano Rho, la 25 edizione di Hobby Show, il salone dedicato alla creatività e agli hobby femminili. L’evento, in programma dal primo al quattro ottobre, ospiterà un evento da record: la torta scolpita più grande del mondo, che supererà la tonnellata di peso e avrà la forma dell’Italia. A tentare l’impresa saranno oltre 300 tra sugar artist e pasticceri coordinati dall’Ancdi (Associazione nazionale cake designers Italia) e da Cake&Cake (azienda italiana della decorazione dolciaria). Tra i protagonisti di questo nuovo record anche il team di Sonia Santomauro, 43 anni, di Roccadaspide. Per la Campania la squadra sarà composta da sei donne, provenienti da diverse località della regione. Sonia dichiara:<<Partecipare a questo evento è per me un sogno che si realizza, oltre che un grandissimo onore, non solo per l’importanza dello stesso, ma anche perche’ entri a far parte di un gruppo speciale fatto di persone speciali>> e continua <<non saremo 21 squadre, ma un’unica squadra che  ce la mettera’ tutta per battere il record e per portare in alto il nome dell’Italia nel mondo>>. I maestri pasticceri dovranno costruire in quattro giorni l’intera Penisola (isole comprese) in pan di spagna e pasta di zucchero. Non mancheranno mare, Alpi, Appennini e, naturalmente, tutti i più importanti monumenti delle principali città italiane realizzati in fondente di zucchero. Il capo cantiere è Lorenzo Veltri, giudice del Guiness World Records.