Sabato 7 marzo, alle ore 18, l’Aula Polifunzionale di Castel San Lorenzo ospiterà la presentazione del libro “Delia Morinelli: una vita di tradizioni e resilienza”, un’opera corale che non si limita a raccontare la vita della storica “cuciniera” cilentana, ma ne celebra il ruolo come musa e traduttrice vivente delle intuizioni scientifiche dei coniugi Keys.
Delia Morinelli rappresenta un ponte tra la saggezza millenaria del Cilento e la scienza internazionale: per oltre quarant’anni ha trasformato i dati clinici dei Keys in piatti concreti, dimostrando che la longevità non risiede in una farmacia, ma in un equilibrio tra terra, cucina e comunità. Il libro ne esplora la figura come simbolo di resilienza, raccontando la storia di una donna capace di dialogare con la comunità scientifica americana senza mai perdere le proprie radici.
In un’epoca dominata da stili di vita frenetici e alimentazione ultra-processata, riscoprire la Dieta Mediterranea così come codificata dai Keys nel celebre Seven Countries Study diventa un atto di resistenza culturale e sanitaria. L’incontro di Castel San Lorenzo si propone di restituire alla dieta mediterranea la sua dignità scientifica, sottraendola alle interpretazioni commerciali e trasmettendola alle nuove generazioni come guida per la longevità e la prevenzione delle malattie moderne.
La serata, patrocinata dal Comune, dalla Nuova Proloco e dall’associazione Raccontare significa Resistere, mette al centro il concetto di “restanza”: il coraggio di chi resta nel proprio territorio e trasforma tradizione e cultura in valore concreto. Le testimonianze di Annalisa Burti e Luisa Sabetta guideranno il pubblico in un viaggio tra identità locale e memoria collettiva.
Dopo i saluti del sindaco Giuseppe Scorza e dell’editore Paride Marazia (Print Art Edizioni), il dibattito entrerà nel vivo con la co-autrice Rosa Pepe e i medici Giuseppe Scarano e Gerardo Siano. A chiudere l’evento sarà il giornalista enogastronomico Alfonso Sarno.
