Nuovo Guinness World Records a Sant’Antonio Abate, in provincia di Napoli, dove lo scorso 30 giugno un gruppo di 100 pizzaioli provenienti da 28 Paesi ha realizzato una maratona solidale sfornando circa 12.000 pizze in 12 ore, per un totale di 4.000 kg di pizza Margherita.
La complessa sfida, ospitata in piazza della Libertà, prevedeva la preparazione del prodotto nel rispetto della tradizione e con l’obiettivo di raggiungere un primato internazionale. Il risultato è stato certificato da un giudice ufficiale del Guinness World Records, che ha convalidato il superamento del traguardo previsto al termine della grande staffetta tra professionisti dell’arte bianca.
Tra i protagonisti dell’impresa figurano anche tre maestri pizzaioli cilentani: Luciano Gatto e Simone Maiese, entrambi originari di Castelnuovo Cilento, e Salvatore Palmigiano di Ascea. Gatto è titolare della pizzeria “Luciano’s” in Germania, Maiese gestisce la pizzeria ambulante “Cilento Made”, mentre Palmigiano è proprietario della pizzeria “Il Grappolo” ad Ascea Marina.
L’intera produzione è stata destinata alla beneficenza. Le prime pizze sono state consegnate alla Fondazione Santobono Pausilipon e ai reparti pediatrici dell’ospedale napoletano. Successivamente la distribuzione ha coinvolto altri ospedali del territorio, oltre quaranta realtà del Terzo Settore, comunità parrocchiali e organizzazioni impegnate nel sostegno alle famiglie in difficoltà.
Una parte delle pizze è stata inoltre distribuita ai cittadini presenti in piazza.
