Custodire il patrimonio immateriale della Dieta Mediterranea, significa consegnarlo nelle mani delle nuove generazioni al fine di salvaguardarne il segreto della longevità di un territorio, il Cilento, patria di tanti ultracentenari. Con questo spirito nasce nel 2020 lo spettacolo teatrale “Ancel Keys e la ricetta dei 100 anni” che con oltre 40 rappresentazioni ha portato gli alunni delle scuole primarie e secondarie alla scoperta dei segreti della Dieta Mediterranea. L’opera, rientrante in un progetto teatrale di educazione alla corretta alimentazione è stata inserita dall’Asl Salerno sull’area cilentana, all’interno del progetto “Tutti a Dieta” del Dipartimento di Prevenzione e Promozione della Salute, coordinato dalla dottoressa Rosa Maria Zampetti.
Il Fumetto: dalla scienza al teatro, fino ai banchi di scuola
Il piccolo opuscolo, scritto dalla regista Pasqualina Di Polito, narra la straordinaria avventura scientifica e umana dello scienziato americano Ancel Keys e delle sue intuizioni alla base della teorizzazione del concetto di “Dieta Mediterranea”. Fu proprio nel Cilento, a Pioppi, che Keys intuì, studiò e codificò i benefici dello stile di vita mediterraneo, elevandolo a elisir di longevità.
La particolarità del fumetto risiede nella sua genesi: i dialoghi e la struttura narrativa sono infatti liberamente tratti dall’omonimo lavoro teatrale prodotto dalla Compagnia Artisti Cilentani. La trasposizione su carta e la cura editoriale sono state firmate dalla stessa Di Polito, che ha ricoperto il ruolo di regista e curatrice scientifica del fumetto, mentre la traduzione visiva e lo sviluppo grafico sono stati curati dal dottor Marco Pio Basile.
L’importanza di tramandare il “Segreto del Cilento”
In un’epoca segnata dal consumo di cibi ultra-processati e dalla crescita esponenziale del fenomeno dell’obesità infantile, l’Asl Salerno punta su un linguaggio fresco, pop e immediato come quello del fumetto per veicolare i dettami di una corretta alimentazione. Far conoscere Ancel Keys ai giovani studenti non significa solo insegnare loro a mangiare bene, ma renderli fieri ambasciatori della propria terra. Il Cilento non è solo lo sfondo di una ricerca biologica, ma la culla di una filosofia di vita che unisce alimentazione genuina, comunità e movimento. Attraverso i disegni originali, i ragazzi scopriranno che la “ricetta dei 100 anni” non è un farmaco, ma una scelta quotidiana consapevole che preserva da tante malattie della moderna società. Il fumetto verrà presentato ufficialmente il prossimo 28 luglio alle ore 19.30 presso la splendida cornice della Residenza Artistica LiberArts a Castinatelli di Futani.
Il programma della presentazione
L’incontro del 28 luglio a Futani, sarà un importante momento di confronto istituzionale, culturale e scientifico. Il dibattito, moderato dal giornalista dottor Simone La Vecchia, vedrà i seguenti interventi:
- Avv. Dario Trivelli – Sindaco di Futani, per i saluti istituzionali e l’accoglienza nel territorio.
- Dott.ssa Rosa Maria Zampetti – Dirigente del Dipartimento Promozione della Salute dell’Asl Salerno.
- Prof.ssa Pasqualina Di Polito – Regista, autrice del volume e curatrice del fumetto.
- Dott. Marco Pio Basile – Sviluppatore grafico dell’opera
Parteciperanno gli Attori dello spettacolo teatrale Paolo Puglia e Simona La Porta.
