• Home
  • Cronaca
  • Il pasticcere cilentano Pietro Macellaro al Tg2 Insieme (VIDEO)

Il pasticcere cilentano Pietro Macellaro al Tg2 Insieme (VIDEO)

di Marianna Vallone

Pietro Macellaro, chef pasticcere di Valle dell’Angelo, è uno degli ospiti della puntata del Tg2 Insieme, andata in onda martedì sulle reti Rai. Il maestro cilentano ha presentato al pubblico la sua ‘Perlanera’ realizzata con ricotta di bufala, cioccolato, melanzane e arance candite e vaniglia naturale. Un dolce a chilometro zero perché Macellaro realizza i suoi dolci con le materie prime della sua azienda biologica.

GUARDA QUI LA REPLICA DELLA PUNTATA

Lo chef, nei giorni scorsi, è stato premiato come uno dei migliori pasticceri d’Italia nella top ten della classifica della terza edizione di «Pasticceri&Pasticcerie» del Gambero Rosso. Macellaro è famoso anche per i suoi panettoni e soprattutto per il suo Pan Brigante, un lievitato simile al panettone farcito con olive nere candite e frutta secca, chiamato così per rievocare il brigante Giuseppe Tardio.

LEGGI L’INTERVISTA INTEGRALE DEL GIORNALE DEL CILENTO

©

©Riproduzione riservata




A Cura di

Marianna Vallone

Giornalista per professione e comunicatrice per passione, sono alla continua ricerca di storie da raccontare e tramonti da immortalare. Nata sulla costa di Maratea ma morigeratese da sette generazioni. Vivo nel cuore verde del Cilento e sono felice. Faccio domande anche quando conosco le risposte, perché continuo a pensare che l’essere umano sia il viaggio più bello da fare.
Tutti gli articoli di Marianna Vallone

© Giornale del Cilento - Gerenza

Iscrizione al Tribunale Vallo della Lucania n.580/2009 del 04.09.2019