Sapri, firmata la ‘carta spreco zero’

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Il sindaco di Sapri, Giuseppe Del Medico, mercoledì a Salerno a margine della conferenza di presentazione di “Ricicla Estate 2013” promossa da Legambiente, ha sottoscritto alla presenza del presidente Michele Buonomo la “Carta per una rete di Enti territoriali a spreco zero”, in cui i Comuni firmatari si impegnano ad attivare il decalogo di buone pratiche contro lo spreco alimentare. Il 20 maggio si è tenuta a Padova l’iniziativa “Mille Sindaci a spreco zero”, Forum europeo degli amministratori locali impegnati nella riduzione degli sprechi alimentari ed energetici. L’edizione 2013 della campagna è dedicata a ‘Spreco Zero’: un orizzonte, un obiettivo verso il quale tendere, uno stimolo per ridurre progressivamente il consumo di risorse e le emissioni nell’ambiente legate alle proprie attività. Qualsiasi tipo di attività infatti (evento, negozio, bar, ristorante, e così via), comporta in genere il consumo di risorse, sotto forma di prodotti, materiali, acqua ed energia e la produzione di scarti, sotto forma di rifiuti solidi, emissioni e scarichi. 

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