Gelatieri di Sapri si uniscono in un gruppo: nasce “Meno 14°”

Foto © Giovanni De Stefano

di Mar. Val.

Sette gelatieri di Sapri hanno dato vita ad un gruppo che prende il nome dalla temperatura di conservazione del gelato. Si chiama “Meno 14°” il gruppo di dolci eccellenze ideato dallo chef glacier Enzo Crivella che comprende le gelaterie “Casa del Dolce”, “Carmingel”, “Dolce Vita”, “Maskò”, “Turco”, “Moses” e “Crivella”. «Faremo una serie di eventi, tra cui l’anno prossimo il Festival del Gelato, mentre quest’anno organizzeremo dei week-end a tema. – spiega Crivella – Abbiamo anche avuto un incontro con l’amministrazione comunale di Sapri, alla quale abbiamo chiesto di avere suolo pubblico gratuito, perché c’è bisogno di distanziamento fisico, sospensione delle tasse della spazzatura, e la raccolta ogni giorno per evitare accumuli».

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