Rubriche

Autunno tempo di zucca: gnocchi di zucca al pesto di noci e pecorino

Autunno tempo di zucca: gnocchi di zucca al pesto di noci e pecorino

5 Novembre 2013

Assunta Pecorelli ci invia una nuova ricetta tratta dal suo blog ‘La cuoca dentro’ e ai microfoni del giornaledelcilento dice: «Sono una grande consumatrice di zucca, amo questo meraviglioso prodotto che da sempre allieta la mia tavola»
Coscette di pollo disossate e imbottite, gustose ricette dalla Florida

Coscette di pollo disossate e imbottite, gustose ricette dalla Florida

4 Novembre 2013
Teglia di polpette e patate con cipolla rossa di Tropea e pomodorini

Teglia di polpette e patate con cipolla rossa di Tropea e pomodorini

2 Novembre 2013
Autunno, tempo di funghi: chiodini in guazzetto di pomodorini Pachino

Autunno, tempo di funghi: chiodini in guazzetto di pomodorini Pachino

31 Ottobre 2013
Sogliola al limone biologico e olio extravergine

Sogliola al limone biologico e olio extravergine

30 Ottobre 2013
“Almeno tu nell’universo” è il nuovo videoclip di Antonella Delli Santi, artista originaria di Futani

“Almeno tu nell’universo” è il nuovo videoclip di Antonella Delli Santi, artista originaria di Futani

28 Ottobre 2013
Insalata di ovuli: antipasto, contorno o secondo piatto

Insalata di ovuli: antipasto, contorno o secondo piatto

25 Ottobre 2013
Tanti colori in un piatto con un magnifico tajine di verdure

Tanti colori in un piatto con un magnifico tajine di verdure

22 Ottobre 2013
Petto di pollo ruspante farcito con ricotta di mucca e bietoline

Petto di pollo ruspante farcito con ricotta di mucca e bietoline

20 Ottobre 2013
Dall’America una Quiche Lorraine italofrancese

Dall’America una Quiche Lorraine italofrancese

16 Ottobre 2013
Lasagna con ragù di macinato al profumo di timo limone

Lasagna con ragù di macinato al profumo di timo limone

15 Ottobre 2013
Variante al gateau di patate: aggiungiamo bietola e zucchine per un sapore delicato

Variante al gateau di patate: aggiungiamo bietola e zucchine per un sapore delicato

14 Ottobre 2013
Riso Roma con fagioli borlotti freschi e foglie di sedano

Riso Roma con fagioli borlotti freschi e foglie di sedano

10 Ottobre 2013
Corno di bue ripieno, sapori decisi in un unico piatto

Corno di bue ripieno, sapori decisi in un unico piatto

9 Ottobre 2013
Misto di legumi e salsiccia, piatto di gusto mediterraneo

Misto di legumi e salsiccia, piatto di gusto mediterraneo

6 Ottobre 2013
Tortino di pancetta e patate con cottura a bagnomaria

Tortino di pancetta e patate con cottura a bagnomaria

4 Ottobre 2013
Gnocchi di patate con funghi porcini e pecorino semi stagionato di Moliterno

Gnocchi di patate con funghi porcini e pecorino semi stagionato di Moliterno

3 Ottobre 2013
Zuppa di pesce con crostini all’aglio rosa

Zuppa di pesce con crostini all’aglio rosa

1 Ottobre 2013
Mezze alici sott’olio, pochi accorgimenti per un gusto unico

Mezze alici sott’olio, pochi accorgimenti per un gusto unico

30 Settembre 2013
Riso al forno con mozzarella, riciclare gli avanzi

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29 Settembre 2013
Mozzarella in carrozza, gustosa e sfiziosa tentazione

Mozzarella in carrozza, gustosa e sfiziosa tentazione

27 Settembre 2013
Alletterato in guazzetto, fratello minore del tonno ma altrettanto buono

Alletterato in guazzetto, fratello minore del tonno ma altrettanto buono

25 Settembre 2013
Dall’America fiori di zucca fritti con mozzarella

Dall’America fiori di zucca fritti con mozzarella

23 Settembre 2013
Futani: esce oggi il “Compromesso” fra jazz e pop di Antonella Delli Santi. L’abbiamo intervistata

Futani: esce oggi il “Compromesso” fra jazz e pop di Antonella Delli Santi. L’abbiamo intervistata

23 Settembre 2013
Cucina veloce, pasta e patate in 15 minuti

Cucina veloce, pasta e patate in 15 minuti

20 Settembre 2013
Da Mina a Battisti i classici pop italiani si tingono di jazz: l’anteprima streaming di “Compromesso” su Shiver e I Think

Da Mina a Battisti i classici pop italiani si tingono di jazz: l’anteprima streaming di “Compromesso” su Shiver e I Think

18 Settembre 2013
Taccole in umido, cottura in tajine per esaltare i sapori

Taccole in umido, cottura in tajine per esaltare i sapori

17 Settembre 2013
Pappardelle con ceci di Cicerale

Pappardelle con ceci di Cicerale

15 Settembre 2013
Totani e patate, un classico a modo mio

Totani e patate, un classico a modo mio

13 Settembre 2013
«Un brindisi allo stato che uccide piano»: il 18 settembre esce “Lo spettacolo dei burattini”, l’album live di Antunzmask

«Un brindisi allo stato che uccide piano»: il 18 settembre esce “Lo spettacolo dei burattini”, l’album live di Antunzmask

12 Settembre 2013
Ravioli di nero di seppia con salsa di granchio

Ravioli di nero di seppia con salsa di granchio

11 Settembre 2013