«A qualcuno potrebbe sembrare strano considerato che le carrube sono tipiche delle aree desertiche del Mediterraneo» Così Angelo Giuseppe Antuoni titolare del marchio dei prodotti carrube presenta la sua ‘Pasta del Deserto’. Un prodotto vanto del Cilento che rientra nella sfera della dieta mediterranea, un alimento povero di grassi, utile a combattere il colesterolo e soprattutto privo di glutine
