11 Novembre 2026
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Rubriche

Le rubriche del Giornale del Cilento. Approfondimenti settimanali e punti di vista curati dai nostri giornalisti ed esperti su attualità, cultura e società.

Colazione sana e golosa: 7 ricette per iniziare bene la giornata
Cilentani ai fornelli

Colazione sana e golosa: 7 ricette per iniziare bene la giornata

Nutriente non significa triste. E una buona colazione può essere anche golosa: ecco 7 idee facili, equilibrate e adatte a...
11 Novembre 2026
Cosa cucinare a cena in autunno: 5 ricette semplici e saporite
Cilentani ai fornelli

Cosa cucinare a cena in autunno: 5 ricette semplici e saporite

Cinque idee semplici per portare in tavola il meglio dell’autunno: dalla vellutata di zucca alla pasta con cavolo nero, passando...
10 Novembre 2026
Cosa cucinare quando hai il frigorifero quasi vuoto: 7 ricette con tre ingredienti
Cilentani ai fornelli

Cosa cucinare quando hai il frigorifero quasi vuoto: 7 ricette con tre ingredienti

Niente spesa dell’ultimo minuto e niente ricette complicate: con pasta, uova, patate, ceci e pochi altri alimenti è possibile portare...
9 Novembre 2026
Patate dolci a bastoncino in friggitrice ad aria: croccanti e sfiziose con due salse fatte in casa
Cilentani ai fornelli

Patate dolci a bastoncino in friggitrice ad aria: croccanti e sfiziose con due salse fatte in casa

Un’alternativa gustosa alle classiche patatine fritte, facile da preparare e perfetta da servire come contorno, antipasto o aperitivo. Le patate...
5 Novembre 2026
Lo sai che in Cilento esiste una pasta fatta con farina di castagne? Sono i Triiddi di Rofrano
Cilentani ai fornelli

Lo sai che in Cilento esiste una pasta fatta con farina di castagne? Sono i Triiddi di Rofrano

Tra le montagne del comprensorio Lambro-Bussento-Mingardo, c’è un piatto che custodisce la memoria di un’intera comunità. Sono i triiddi di...
4 Novembre 2026
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Zucca sott’olio, tre ricette gustose. Ingredienti, preparazione e consigli per conservarla

4 Nov

Zucca mon amour, la regina dell’autunno protagonista a tavola: tre ricette per un pranzo di stagione

30 Ott

VIDEO| Sulla vetta del Cervati cucinata una carbonara da record

13 Feb

Vibrazione Positiva, il trio Cilentano si racconta: «Ascoltate i pensieri giovani»

1 Feb

Dal viaggio alla missione: così Rita e Valentina hanno costruito Ujamaa in Senegal

6 Nov

Zì Mast, un secolo di scarpe nel Cilento

27 Mar
Cilentani ai fornelli

Zucca sott’olio, tre ricette gustose. Ingredienti, preparazione e consigli per conservarla

Zucca sott’olio, tre ricette da provare per valorizzare uno degli ortaggi simbolo...
 4 Nov
Cilentani ai fornelli

Zucca mon amour, la regina dell’autunno protagonista a tavola: tre ricette per un pranzo di stagione

Dolce, colorata, versatile e profondamente legata alla tradizione gastronomica italiana. Con l’arrivo...
 30 Ott
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VIDEO| Sulla vetta del Cervati cucinata una carbonara da record

«Carbonaraaa!», lo conosciamo così Daniele Pugliese, che se non è con i...
 13 Feb
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Vibrazione Positiva, il trio Cilentano si racconta: «Ascoltate i pensieri giovani»

Metti caso che tre ragazzi che abitano il Cilento vero, quello dove...
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Dal viaggio alla missione: così Rita e Valentina hanno costruito Ujamaa in Senegal

Non servono proclami per costruire ponti: a volte basta un viaggio. È...
 6 Nov
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Zì Mast, un secolo di scarpe nel Cilento

Che cosa ha da insegnare un luogo? Tanto. Che cosa ha da...
 27 Mar
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