«Abbiamo voluto chiudere il corso in management turistico sulla Dieta Mediterranea perché rappresenta un patrimonio culturale che ha permesso di conoscere il Cilento. – ha spiegato Fabrizio Manuel Sirignano – Va valorizzata e difesa, per questo l’Università Suor Orsola Benincasa vuole dare una testimonianza dei propri studi e ricerche di questo fondamentale settore che riteniamo strategico per la promozione del turismo»
