L’olio cilentano fa tappa a Salerno
| di Giuseppe Galato
L’8 Maggio presso l’enodegustoteca Tipici Campania si terrà una degustazione gratuita: un viaggio attraverso gli assaggi oleo gastronomici dei prodotti biologici del Cilento.
Verranno analizzati prima di tutto i pregi ed i difetti degli oli presenti in commercio e poi saranno messe in evidenza le proprietà organolettiche e nutrizionali degli oli extravergini dell’Azienda Agricola Nicola Tancredi estratti dalla sola polpa delle olive.
Ci saranno delle degustazioni gratuite di vino, bruschette e fagioli di Controne anche con oli aromatizzati all’arancia, al limone ed al peperoncino.
Per prenotazioni
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